沔城美食攻略:必吃推荐与品尝指南
1. 沔城牛肉面:选用本地黄牛熬制汤底,面条筋道,汤头浓郁。推荐老马家牛肉面馆(古镇中心街),清晨食用更鲜美。
2. 油香:回族传统炸面点,外酥内软,甜咸双味。建议搭配张家油炸铺的现炸芝麻油香,人均5元管饱。
3. 清真羊肉汤锅:冬季限定,用秘制香料炖煮,羊肉无膻味。首选沔城老字号火锅店,配烤馕食用更地道。
4. 手工糕点:桂花蜜糕、绿豆酥等清真茶点,回民糕点坊可现场观摩制作过程,适合当伴手礼。
Tips:古镇美食多集中在民族风情街,建议步行探索;多数餐馆禁酒,请尊重民族习俗;人均消费30-50元即可体验丰盛一餐。